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餐饮油水分离器

  为了严防地沟油回流餐桌,在国家卫生监督所在该市餐饮单位推行安装油水分离器。并由其统一收运处置,从源头上斩断地沟油的回流渠道。

  油水分离器是根据物理原理来分离含油废水的,废水通过灶台下水管道进入油水分离器后,比重轻的浮在上面、重的沉在水底,废水经过油水分离的特殊构造,能自动将废水中的油、渣、水分开,每天由专人负责维护。该设备处理过的废水基本不含油,这样既避免下水道堵塞,还减轻了环境污染,又能杜绝废油流入不法商贩手中,从而保证食品安全。而专业回收公司将每天收集来的废弃油脂集中处理,让原本被一些人简单加工后再次流向餐桌的地沟油变成化工产品。

  餐饮油水分离器又分为两种,一种是无动力的和有动力的。无动力的话就是不通过用电设备,每天手动清理分离的废油,有动力的就是通过电机带动,自动将分离出来的抽入指定的容器中。

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